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如何正确清洗餐具和清洁设备?

2020-05-13 13:34:02

多数微生物不会引起疾病,但泥土和水中以及动物和人体身上常??烧业叫矶辔O盏奈⑸?。抹布、切肉板等用具上可携带这些微生物,稍经接触即可污染食物并造成食源性疾病。


 


  1.定期清洗、干燥抹布、毛巾及其他清洁用具;


  2.经常清洗并每天更换抹布、毛巾,不建议用海绵清洗;


  3.用5ml家用漂白剂和750ml水混合配成消毒液用来给餐具、厨具、台面和抹布消毒;


  4.用不同布清洗餐具和台面,防止微生物传播。

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